You need to enable JavaScript to run this app.
Ну, давайте приступим к приготовлению мяса по-французски. Чтобы готовить мясо по-французски, нам понадобится бокал с вином. Зачем нам бокал с вином? Костя, я видел в кино, когда французы готовят, у них на столе всегда бокал с красным вином. Достаем бокал. Папа, а этого немного? Нет, Максим, даже врачи рекомендуют один бокал красного вина в день. Что я такое, чтобы спорить с врачами? И вообще, бокал нужен для того, чтобы воссоздать атмосферу Франции. Что, собственно, мы сейчас и сделаем. Воссоздаем атмосферу Франции. О, французы бутылки начали делать, а? Даже бокал не полный. Ну, ничего, мы были к этому готовы. Достаем вторую бутылку, воссоздаем. Ну вот, другое дело. Папа, ну это очень большой бокал. Так и готовить мы будем долго. Потому что папа не знает, как готовится мясо по-французски. Поэтому открываем поварскую книгу.
Это один из самых простейших и вкуснейших маринадов для курочки. Мы сделаем на гриле, но можно делать и в духовке также. Самое прикольное, что можно вообще практически не использовать никакие специи. У меня их дофига, но используем мы всего лишь соевый соус и чеснок. Ну можно немного тимьяна добавить, но вообще хватает соевого соуса и чеснока. Все. Довольно много только нужно чеснока, то есть нужно запариться и его нормально так почистить. Чеснока довольно дофига. И пару стаканов обычного соевого соуса. Он, кстати, стоит не так дорого, особенно если покупать литровыми бутылками. Я несколько веток тимьяна кину, но опять же, это можно и пренебречь на самом деле. Не буду даже счищать листики прям вот так. Да будет жужева! И самая обычная курица. Либо, например, ножки, либо крылышки. Короче, что-то в коже. Если этим жужевом залить грудки, они перемаринуются. То есть станут слишком соленые часов за 20. Идеально, кстати, мариновать все это дело в вакуумном пакете, но у меня есть вот такая шикарная штука. Собственно, вот и весь рецепт. У меня в эту штуку, кстати, 2-3 курица.
