А вы знали, что сочные и хрустящие чебуреки оказывается элементарно приготовить дома так, как делают в лучших чебуречных? Всего-то нам всего нужно 250 грамм муки, это 8 столовых ложек, я специально для вас посчитала. Сразу к муке добавляем 2 столовые ложки менделеевской воды, ну вы поняли. Сюда же 150 миллилитров горячего кипятка и пол чайной ложки соли. Сначала замешиваем ложкой, потому что горячо. А потом припыляем стол мукой и вымешиваем тесто, добавляя муку до состояния плотного шарика. Перекладываем тесто в миску, накрываем полотенцем и пока на полчаса отставляем и приготовим начинку. На 400 грамм фарша нужна одна измельченная луковка, соль по вкусу и свежемолотый перец. Тщательно перемешиваем и обязательно для сочности начинки добавляем полстакана ледяной воды. Уже готовое тесто разделяем на 4 одинаковые части и скалкой раскатываем максимально-минимально. Выкладываем начинку, накрываем второй половиной и чтобы края плотно залепились, прокатываем скалкой, а лишнее обрезаем. И на растительном масле с двух сторон жарим, пока не пожарим.
ГыГы Приколы – это развлекательная платформа, созданная в первую очередь на базе мобильных приложений Android и iOS. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом ГыГы, просим Вас скачать мобильное приложение доступное по ссылкам ниже. Скачав мобильную версию, вы сможете ставить лайки, комментировать, сохранять посты в избранное, делиться самим содержимым публикации, а не просто ссылкой на контент.
