AAlekSS

Давайте я вам сегодня расскажу, как приготовить вот такие вот шампиньоны. Можно их, наверное, назвать шампиньоны-бургеры. Итак, у грибов убираем ножку и с помощью ложечки вычищаем немного мякорее. Её, кстати, можно заморозить, а после приготовить какой-нибудь супчик. От шляпки грибов перекладываем в пакетик, добавляем специи, острый соус, растительное масло. Всё хорошенечко перемешиваем. Очень удобно, лишнюю посуду мыть не нужно. Пусть грибочки немного помаринуются, а мы к вашему любимому фаршу, он, кстати, может быть любой, добавляем пережаренный лук, туда же специи, также натираем чесночок и добавляем растопленное сливочное масло. Всё хорошенько перемешали до полной однородности и приступили к заполнению фаршем шляпки грибов. Половину из них выкладываем сэндвичный сыр и солёный огурчик. Вверху накрываем грибочком и нанизываем на деревянную шпажку. Пекать можно мангале, духовке, либо же аэрогриле. В общем, где вам угодно, в аэрогриле это у меня заняло 20 минут при 180-200 градусах. Друзья, вы только посмотрите, какие они румяные, невероятно вкусные, сочные. Обязательно попробуйте приготовить, но у меня остался фарш и я решил сделать люля-кебаб. Тут всё просто, оставшийся фарш делим на равной части, весом примерно по 80 грамм. Низываем на деревянную шпажку, отправляем...