ДОМАШНИЙ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ КАК В СССР ИНГРЕДИЕНТЫ: Печень куриная — 500 г, Лук репчатый — 2 шт, Морковь — 1 шт крупная, Масло сливочное — 150 г, Соль — 1 ч.л., Перец чёрный — 0,5 ч.л., Лавровый лист — 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Печень замочить в молоке на 30 минут — уйдёт горечь. Промыть, обсушить. 2. Лук и морковь нарезать, обжарить на 50 г масла до