Аватар Артур Орловский
FOOD TRAVEL. Бомбически. Подпишись, у нас вкусно.
Аватар Артур Орловский
Всем ассалому алейкум! С вами шеф-повар Акмаль. Сегодня с помощью голеней JO'JA приготовим казан-кабоб. Для начала обжарим картошку до золотистой корочки. Картошку обжарили и приправили, теперь перейдём к голеням. Приятного аппетита!
Аватар Артур Орловский
Я плов в самаркандский огонь! Разогрей казан: 100 мл масла. Добавь лук, обжарь до золотистого. Добавь 500 г мяса и жарь 10 мин. 300 г моркови соломкой, готовь 5 мин. 1 ч. л. зиры, 1 ч. л. соли, барбарис по желанию. 1 головку чеснока. Промой 500 г риса и уложи поверх. Залей водой на 2 см над рисом. Готовь 20 мин, затем перемешай и настоять 10 мин.
Аватар Артур Орловский
Котлеты. Много видов котлет. И я решил с вами поделиться. Котлеты, которые делаются очень быстро. Можете брать любое мясо. Я взял бедра. Вот так нарезаете. Здесь у меня 4 бедра, 600–700 г. 3 яйца, 2 ложки муки. Добавляем майонез, 2 столовые ложки. Посолим. Лучше не досолить, чем перестарить. По желанию — черный перец. Можно добавить помидоры.
Аватар Артур Орловский
Сегодня будем делать уйгур и узбекский лагмат. Разница в том, что немножко будет жидкости побольше. Потому что хлебушком махнуть, с кайфом поесть. Для начала нам нужно мясо — 700 грамм. Лук — две головки. Пекинская капуста, корейская капуста для чимчук. Чеснок, помидоры, турак (ретика). Узбекский лагмат будет в ретике. Волгарский здесь у меня три вида. Красный или зелёный — не важно.
Аватар Артур Орловский
Hello Dr. Freeman?
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена