You need to enable JavaScript to run this app.
Вы когда-нибудь ели суп, который варится без остановки 45 лет подряд? Да-да, 45 лет, даже ночью. Он старше меня почти на два десятка лет. Это не шутка. Это ресторан в Бангкоке, известный на весь мир. У него две звезды Мишлен, статьи в международной прессе и сотни восторженных отзывов на Google Maps. Но выглядит он максимально странно. Густой, темный, с пузырящей пеной. Честно, мне стало стрёмно. По виду, как будто кто-то забыл и выключить кастрюлю в 1980 году. Но, внимание, в этом и есть весь секрет. Суп никогда не остывает. Он варится 24 на 7 уже почти полвека. Никакого рецепта повар просто ежедневно пробует его на вкус и добавляет по 70 кг говядины в день. И это всё в маленьком скромном ресторанчике, где ты сможешь спокойно сесть за пластиковый столик и купить тарелку всего за 4,5 доллара. Ну что, момент истины. Беру ложку. Запах сложно описать, как будто рядом кто-то переодевает спортивные носки. Но первая ложка и я в шоке.
Это самый старый суп в мире. Этот суп варят без перерыва уже более 50 лет. Но как это возможно? Как им удалось варить один и тот же суп более 50 лет? Говорят, что как только суп почти заканчивается, они добавляют больше воды и свежих ингредиентов, чтобы процесс продолжался, и в конце дня они сохраняют остатки, чтобы затем использовать на следующий день. Именно так они варят этот суп больше полувека. Этот человек, который начал варить этот суп в 70-х годах. До того, как он ушел из жизни, он передал деятельность своему внуку. Уже более 50 лет. Эта легендарная кастрюля с супом варится в том же бульоне. И никто еще не заболел. Этот ресторан расположен в Бангкоке. Он очень известен во всем мире тем, что люди могут попробовать самый древний суп в мире. Люди приезжают со всего мира, чтобы попробовать его. Вы хотели бы попробовать этот суп? Напишите в комментариях.
