You need to enable JavaScript to run this app.
Пончики это любимое блюдо полицейских в Америке, но это всего лишь миф. Пончики на самом деле это морское изобретение, по крайней мере в том виде, какими мы их знаем. Их изобрел капитан корабля Хэнсон Грегори в 1847 году, и впоследствии за это ему даже установят памятник. Изначально пончиком считалось жареное в масле тесто круглой формы, но почти всегда они получались сырыми внутри. Его это порядком достало, и тогда он предложил вырезать к чертям этот центр, чтобы пончик прожаривался равномерно со всех сторон. Как же все тогда офигели от того, что тесто оказывается может быть и не сырым внутри, а прожаренным и очень даже вкусным. Естественно, это нововведение моментально стало популярным. Рецепт быстро разлетелся по миру, и во многих портах пончики стали готовить с дыркой по центру. Но был один нюанс. Тесто для пончиков требовалось почти в два раза меньше, но продавали их по прежней цене. И конечно же, это не нравилось многим морякам. Справедливости ради, со временем дырка от пончика все-таки стала сильно меньше, но и цены с тех пор значительно увеличились. Спасибо за субтитры Алексею Дубровскому!
Пончики. Пончики, бегите, пока не поздно. 125 мл молока, 25 мл воды, 100 г сливочного масла, сахара, немножко соли. Так, пока всё нормально. Ну чуросы, так чуросы. Я когда девчонку к себе жить позвал, её родители так же и сказали. Ну с чуркой так с чуркой. Берём кондитерский мешок и вот теперь в горячее масло. Да ёб твою мать, тебе в аду уже давно котёл с кипящим маслом готов. Отсаживаем. Да ты походу всегда обсаженное готовишь, отсаживает она. Вот такую красоту, видите, как здорово получается. Я вижу, почему всё, что ты готовишь, на говно похоже получается. Какие готовые пончики отправляются на бумажное полотенце. Да уже сразу в туалетную бумагу заворачивай. Наши пончики даже лучше, чем у испанцев. Да, только у испанцев называется чурос, а у тебя окочурились, вон сморщенные вахуи. Новогодние радости. Какие нахуй радости, они больше на утро первого января похожи. А да.
А вы знаете, что хрустящие и воздушные пончики можно приготовить дома легко, как в лучших пончиковых? Итак, все элементарно. 300 мл молока, 1 пакетик дрожжей, 50 г сахара, щепотка соли и 50 г растопленного сливочного масла. И еще для мягкости теста обязательно 2 желтка. А вообще весь фикус и простота приготовления этого теста в том, что не нужно делать никакую опару, а нужно просто все замесить в одном тазике. Теперь добавляем 500 г муки и буквально пару минут нужно повозькаться с тестом, чтобы оно стало вот таким классным. Накрываем тесто тряпочкой и, конечно, отправляем потусоваться в теплое место на 1 час. Вот так оно должно выглядеть, а потом тесто еще разочек обнимаем и от него отщипываем примерно одинаковые шарики. И при помощи ловкости рук формируем дырочку в пончики. Теперь самое главное разогреваем много растительного масла, потому что если его будет мало, то тесто впитает лишний жир, а если его много, то не впитает. Ну вы поняли. Закидываем пончики в сковородку и с двух сторон жарим, пока не пожарим. Ну и, конечно же, присыпаем сахарной пудрой и много кушаем.
