Аватар RamRIDK
Кулинар показывает блюдо.
Аватар taxist
Я всегда знал, что буду поваром. Не милиционером, не пожарным, не космонавтом. Даже не президентом. А именно поваром. А ты кем устраиваешь? А, повар в ресторан. О! А я тоже в ресторане работаю. Да-да. Ресторан Клод Манес – самый крутой ресторан в Москве. Наверняка здесь работает лучший шеф-повар в России. Состоящему повару никакой режима не нужно.
Аватар AAlekSS
Мне потребовалось 30 лет, чтобы понять, как пятизвездочные повара режут овощи с такой легкостью. А теперь покажу вам все за минуту. Сначала чеснок. Разрежьте поперек, переверните, прижмите ножом, и он сам выскакивает. Теперь кукуруза. Если вы до сих пор давите ее и заливаетесь соком, хватит. Возьмите обух ножа и слегка надавите. Зерна падают сами. Далее томаты. Надрежьте крест-накрест, поверните, разрежьте вертикально. Получаются одинаковые сочные дольки. Ксук кини. Разрежьте пополам, оставив край нетронутым, затем под углом. Вот и ресторанная подача в виде ромбов. А теперь лук. Разрежьте пополам, нарежьте вдоль волокон, затем поперек. И у вас идеальный кубик, как в азиатской кухне. Не думали, что это настолько просто, да? А дальше было еще круче. Сохраняйте, пригодится.
Аватар Top24
больше всех 1 сентября ждал повар школьной столовой, ведь уже 3 месяца дома не было продуктов.
больше всех 1 сентября ждал повар школьной столовой, ведь уже 3 месяца дома не было продуктов.
Аватар Dimichsem
Экзамен в школе поваров. По вопросу
Экзамен в школе поваров. По вопросу "котлеты" отвечает очередной поваренок: — Из 10 кг фарша в ресторане можно приготовить 100 котлет. Ему задают вопрос: — А из 8 кг можно получить 100 котлет? — В кафе можно. — А из 6 кг? — В заводской столовой можно. — Из 4 кг? — В привокзальной столовой можно. — Из 2кг? — В студенческой столовой можно. — А из 1кг. можно получить 99 котлет в солдатской столовой. — А почему не 100? — 100 – это уже булочки.
Аватар taxist
ПОВАРИКА НА ВАХТЕ ПО МНЕНИЮ ЖЕНЫ
ПОВАРИХА НА САМОМ ДЕЛЕ
ПОВАРИКА НА ВАХТЕ ПО МНЕНИЮ ЖЕНЫ ПОВАРИХА НА САМОМ ДЕЛЕ
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена