You need to enable JavaScript to run this app.
Запах советского овощного магазина. Ни с чем не перепутаешь. Товар никто не мыл, поэтому здесь пахло бескрайними полями и землей. Скажите, пожалуйста, помидоры есть? Все на витрине. Покупатели с продавцами общались вежливо. А вот продавцы, как короли прилавка, были, мягко говоря, чаще безразличны. Значит, помидоров нет? Слушайте, что вы ко мне пристали, понимаете? Если были свежие красные помидоры, здесь была бы очередь. Так? Так. СССР занимал первое место в мире по выращиванию томатов. Правда, собирали их зелеными обычно. И продавали тоже зелеными. Вот ваши помидоры. Да что, у меня таких дома уже пять банок. Хотя, пригодится. Соленые или маринованные зеленые помидоры – классический гарнир в советских столовых и детских садиках. Кстати, очень вкусно.
Что делать, если ты зажрался и хочешь такой легенький супчик, знаете, что-нибудь с креветочками? Делай вот так. Любые абстрактные помидоры режешь. Мы будем их жарить, поэтому как нарежешь вообще значения не имеет. Например, вот так. Хороший шмат сливоча. Прям в кастрюлю. Чеснока натрем, прям сюда на помидоры вообще пофиг. Никто же не думал, что обойдется без чеснока, да? Сюда все это на сливоч, пока совсем не растомятся, не поплывут. Помидоры влажные, поэтому чеснок не сгорит, пускай томится в кашу. А пока займемся следующими ингредиентами. Креветульки. Я купил уже чищенные, потому что я ленивая задница. В них даже каках нету, только хвост убрать. Хвост не просто отрываем, а выдавливаем оттуда мясцо, не теряем его. Пока не забыл, фунчозу замочим на полчасика. Креветульки в блендер. Пару яичных белков, то есть желток просто вот так нафиг убираем. Сюда его. Кукурузного крахмала немного. Вместо соли соевого чутка. И немного перчика. Чуть-чуть. Вжуживо. Штука должна получиться в идеале вот такая, как сметана. Помидорки превратились в желток.
Что делать, если ты зажрался и хочешь такой легенький супчик, знаете, что-нибудь с креветочками? Делай вот так. Любые абстрактные помидоры режешь. Мы будем их жарить, поэтому как нарежешь вообще значения не имеет. Например, вот так. Хороший шмат сливоча, прям в кастрюлю. Чеснока натрем, прям сюда на помидоры, вообще пофиг. Никто же не думал, что обойдется без чеснока, да? Сюда все это на сливоч, пока совсем не растомятся, не поплывут. Помидоры влажные, поэтому чеснок не сгорит, пускай томится в кашу. А пока займемся следующими ингредиентами. Криветульки я купил уже чищенные, потому что я ленивая задница. В них даже каках нету, только хвост убрать. Хвост не просто отрываем, а выдавливаем оттуда мясцо, не теряем его. Пока не забыл, фунчозу замочим на полчасика. Криветульки в блендер. Пару яичных белков, то есть желток просто вот так нафиг убираем. Сюда его. Кукурузного крахмала немного. Вместо соли соевого чутка. И немного перчика. Чуть-чуть. Вжуживо. Штука должна получиться в идеале вот такая, как сметан. Помидорки превратились в желток.
