Аватар hugo0504
Раскаленные камни прямо внутрь овцы. Не гриль, не дандыр. Это будок. Один из самых необычных способов приготовить мясо. В Монголии умеют жарить, коптить, варить, но будок стоит особняком. Это про старую школу, про кочевников. Сначала берут овцу целиком, выпотрошили через шею, шкуру оставили. Шерсть обожгли горелкой, зачистили ножом до кожи, готовят прямо на улице в мороз, без кухонь и суеты. Дальше нарезают мясо, добавляют лук, картошку, специи. Все это возвращается внутрь туши. А главное, раскаленные добивая камни, которые кладут прямо в живот, чтобы прогреть все изнутри. После тушу стягивают проволокой, оборачивают пленкой и укладывают под крышку, где все добиться на жаре и пару. Никаких понтов, только мясо.
Аватар Grumblanto
Новый способ приготовления мяса. Смажьте бумагу маслом. Положите нарезанный лук. Нарезаем свинину ломтиками. Приправьте по вкусу. Смажьте зернистой горчицей. Выложите ломтики маринованного огурца. Посыпьте сыром. Полейте майонезом. Заверните в бумагу. Выпекать в течение часа.
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена