You need to enable JavaScript to run this app.
Вы знали, что в СССР молоко проверяли спичкой? В Советском Союзе молоко было не просто продуктом, а целым символом доставки. Но часто за этим символом скрывалась простая и грубая практика. Его банально разбавляли водой. Представьте, вы идете на рынок, покупаете свежую бутылку молока, а дома замечаете оно не густое, а жидковатое, будто кто-то сэкономил на вашей семье. Делали это как в деревнях, так и в городских молочных лавках, чтобы растянуть объемы и продать больше. Но как же люди проверяли качество? У каждой хозяйки был свой маленький лайфхак. Обычная спичка. Если ее опустить в бутылку и поджечь, и она горела, значит молоко настоящее, жирное, не разбавленное. А если спичка тухла, сразу становилось ясно. Перед вами подделка. В бутылке половина воды. Этот простой, почти деревенский метод работал лучше любых лабораторий. Жирное молоко не дает влаге так быстро пропитать дерево спички. Поэтому настоящая бутылка из-под коровы всегда проходила этот тест. И именно так советские хозяйки берегли себя от обмана. Странно, правда? Зажженная спичка в стакане молока решала, будет ли ваш завтрак настоящим, или он окажется лишь водой замаскированный?
Мы открыли банку тушенки, которой 40 лет. Сначала сомневались, вдруг новая пандемия начнется. Но все в порядке, никто не заболел, отдали лабораторию, только что получили результаты. Но обо всем по порядку. Наш главный технолог нашел у тещи в гараже ящик тушенки. Похоже, это был стратегический запас, потому что банки были чем-то обмазаны. Солидон или техническим вазелином. На банке было две даты, 83-95 год. Но в 95 году не было копеек, а тут, видите, цена 90 копеек. То есть, скорее всего, это 83 год. А кто это делал? Бельский. А вообще срок годности у консервов максимальный, примерно? Максимум 5. Но профилитический запас не держится и больше. Пахнет. Да, я их не был. Жир топленый, который был для того, чтобы сохранилось. А, это специально топили также? Да, да. Задим в лабораторию. Ну, мы смотрим.
