You need to enable JavaScript to run this app.
Oh no, oh no, oh no, oh no, no
Товарищ приходит в ресторан и бармену говорит налей мне два по 100. Ну он ему наливает 100 граммов, он выпивает один, потом второй. И значит так месяц, бармен ему говорит, слушай, что ты тебя мучаешь? Давай я наливаю 200 граммовый стакан, выпей. Нет, не понимаешь, вот я 100 граммов пью за себя, а вторые 100 граммов за своего друга. И он делает то же самое, где бы он ни был. Еще какое-то время проходит, он бармену говорит налей мне 100 граммов. Что-то случилось, спрашивает бармен. Да нет, все нормально, просто я пить бросил. А за другую-то не могу брать. Поэтому давайте, зато уходи за друзей.
Получается нереально вкусно! Вы еще такого никогда не пробовали! Сочные и хрустящие! Обязательно пробуйте готовить! Для этого у баклажан зачищаем зеленую часть ладоножки. Снимаем верхнюю кожицу и нарезаем вдоль на три части. Теперь каждую часть нарезаем, как показано на видео, не до конца. Перекладываем в кастрюльку, присаливаем и заливаем кипятком. Доводим до кипения и отвариваем ровно две минуты. Для первой панировки возьмем три яйца. К яйцам добавляем соль, перец, сметану и зернистую горчицу. Зернистую можно заменить на обычную столовую, либо же сладкую горчицу. Все хорошенько перемешиваем и подготавливаем в сухую панировку. Для этого смешиваем панировочные сухари, муку, сванскую соль, сушеный чеснок и паприку. Ну вот, с панировкой все готово! Теперь вынимаем баклажанчики из воды, панируем сперва в сухарях, потом окунаем в яичную смесь. Обжариваем в большом количестве растительного масла, но на умеренном огне, примерно по три минутки с каждой стороны.
