Просто заверните мясо в бумагу и завяжите шпагатом. Рецепт сала без возни и заморочек. Берём сало с прослойкой мяса, и если оно у вас длинное, то разрезаем пополам. Каждый кусок солим и натираем перцем и сладкой паприкой. Перекладываю мясо на пергаментную бумагу. Сверху на мясо выкладываем пластинки чеснока, чёрный перец горошком и лавровый лист.
популярные тэги
