Домашняя колбаса - Полный рецепт. Ингредиенты: 1 кг свинины, 300 г куриного филе, 200 г сала, 2,5 м свиных кишок, 20 г соли, 1/2 ч.л. черного перца, 1/2 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. сухого чеснока, 1 ч.л. майорана. Приготовление: Нарезать мясо и сало, измельчить филе. Добавить специи, соль и хорошо перемешать. Наполнить кишки мясным фаршем. Обжарить