You need to enable JavaScript to run this app.
Сделай что-нибудь с капусткой. Элементарно. Собственно, мы отойдем от классики и поженим нашу русскую капусту с азиатскими нотами, друзья. Вам потребуется также максимально острый нож, максимально прямые, не кривые руки, которые растут вот отсюда. Они, ну поняли, да? Нам нужно вырезать максимально тонкую соломку из капусты, друзья. Мы ее не будем мять, нам нужна будет хрустящая. Получаем воздушную капусту, друзья. Добавляю к ней же сюда красный лук, порезанный перьями. Внимание, арахис. Также добавлю кунжут. Прекрасная, идеальная вещь. Обязательно обзаведитесь. Ореховый соус, друзья. Каплю оливкового масла. Сок лайма. Сахар. Чуть-чуть питерской соли. В этом рецепте я не буду вам расписывать в граммовке. Уловите просто весь питер.
Это ужас. Это ужас. Это просто ужас. Я больше никогда не буду покупать капусту. Это травма моя. Я захожу, говорю, здравствуйте, а можно капусту, пожалуйста? Она говорит, вам какую? А я ебу, какую капусту, Алина? Я говорю, качан, нахуй. Она говорит, ну я не знаю, может быть, вам цветную надо? Я говорю, ну, цветную, да. Она же, блядь, зеленая, нахуй. Думаю, это дура, блядь, не белую дает. Я смотрю на нее, как на дебила. Я говорю, это же белая. Она говорит, блядь, может быть, вам белокочанную дать? Я говорю, мне, блядь, зеленую дайте, пожалуйста. Она ставит зеленую, говорит, вот, белокочанная. Я говорю, а это, она говорит, а это цветная. Я в ахуй, я не купил нихуя, и пошли не нахуй.
Знала бы раньше этот рецепт, готовила бы чаще. Предлагаю и вам приготовить. Нашинкуй ножом 300 граммов капусты. Забрасывай в большую миску и туда же добавляй 1 чайную ложку соли, пол чайной ложки черного молотого перца и 2 куриных яйца. Это будет твое самое любимое блюдо из капусты. Теперь все тщательно перемешай двумя вилками, а затем добавь 3 столовых ложки муки. Теперь хватит выделываться вилками, еще и ложкой поработай. Ну а теперь нагревай сковороду, наливай растительное масло и размашь кисточкой по дну и бокам. Выкладывай всю капустную массу на разогретую сковороду. Пока выравниваем нагрев, ставим на минимум, берем лопатку и хорошенько утрамбовываем вверх и бока. Поверхность посыпаем кунжутными семечками, накрываем крышку и жарим 10 минут на небольшом огне. Затем переворачиваем и еще 10 минут с другой стороны. Готовую вкусняшку выкладывай на доску, нарезай на порционные кусочки и подавай со сметанкой. Казалось бы, обычная капуста.
