Это был самый милый торт с персонажем Грогу. Мне очень хотелось сохранить фигурку, поэтому основа головы была из воздушного риса с маршмеллоу, на которую сформировал детали лица с помощью сахарной пасты. Сам торт решил приготовить в форме люльки, где одна полусфера была из темперированного шоколада, а вторая на основе ганаша, в которой собрал шоколадно-ореховую начинку с карамелизированными бананами. После стабилизации торта в холодильнике выравниваю неровности и приступаю к деталям из пластичного шоколада. Его я использую в своих работах как альтернативу мастике, которую вы очень любите. Осталось припудрить щечки, почетнуть глубину глаз и окрасить торт в серый оттенок. Устанавливаю детали на торт и казалось бы это уже все, но я решил добавить карамельные звезды, которые будут допорять невесомости на торт. И вот что у меня получилось, напишите в комментариях как вам.
ГыГы Приколы – это развлекательная платформа, созданная в первую очередь на базе мобильных приложений Android и iOS. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом ГыГы, просим Вас скачать мобильное приложение доступное по ссылкам ниже. Скачав мобильную версию, вы сможете ставить лайки, комментировать, сохранять посты в избранное, делиться самим содержимым публикации, а не просто ссылкой на контент.
